(上圖來源:http://0rz.tw/wufoO)
何謂解酒湯?
解酒湯(해장국)顧名思義就是可以解酒、舒緩宿醉的鍋品,韓國每個地區的解酒湯食材不同,江原道江陵地區是明太魚,全羅北道是黃豆芽,慶尚北道鬱陵地區是薊,而牛大骨則是慶尚北道使用的食材。通常不分早晚都可以吃,尤其早上吃能讓胃腸變得舒服。
大骨解酒湯有什麼?
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何謂解酒湯?
解酒湯(해장국)顧名思義就是可以解酒、舒緩宿醉的鍋品,韓國每個地區的解酒湯食材不同,江原道江陵地區是明太魚,全羅北道是黃豆芽,慶尚北道鬱陵地區是薊,而牛大骨則是慶尚北道使用的食材。通常不分早晚都可以吃,尤其早上吃能讓胃腸變得舒服。
大骨解酒湯有什麼?